Жёлтый карри — самый мягкий и сладковатый из основных тайских карри. Mountain House относит его к блюдам от мягкой до средней остроты: здесь достаточно специй, чтобы оживить вкус и согреть душу, не превращая ужин в испытание для любителей карри. Нежные кусочки курицы и лёгкий воздушный рис идеально дополняют это блюдо.
